Los moluscos tienen un gran interés para el ser humano, ya que muchas especies se aprovechan como alimento. Además al nácar de sus conchas y las perlas que se forman en el interior de algunas especies son de gran valor para las joyas.
Pueden ser herbívoros o carnívoros, cabe destacar que algunas especies que son acuáticas respiran mediante branquias y las terrestres respiran mediante pulmones y su sistema circulatorio consta de un sencillo corazón y unos pocos vasos sanguíneos en los cuales corre la sangre.

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